Сколько нужно класть муки и манки в сырники
![Сырники](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2022-11/jpg/syrniki_5.jpg?itok=bzroDNSG)
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Всегда соблюдайте пропорции.
Сырники на завтрак любят многие: и взрослые, и дети. Правда, иногда столь популярное блюдо может быть испорчено из-за одного ингредиента. Лакомство станет жестким и резиновым, если вы переборщите с продуктом.
Есть идеальное соотношение творога, яиц, муки (или манки). Четко соблюдая пропорции, вы всегда будете получать прекрасный результат.
Помните, что на полкилограмма творога, с учетом того, что он жирный и не водянистый, нужно добавить одно яйцо, не больше. В ином случае сырники расползутся по тарелке.
С мукой или манкой тоже не стоит перебарщивать. 500 граммов творога = 2-3 столовые ложки этих ингредиентов. Конечно, если вы хотите получить мягкое и воздушное лакомство.