Диетолог развенчал миф о пользе стакана воды перед едой
Фотобанк — legion-media.ru
Не все советы работают.
Некоторым пациентам советуют выпивать стакан теплой воды перед едой. Однако этот метод часто необоснован, заявил врач.
Перед приемом пищи у человека вырабатывается желудочный сок, который вода просто «смоет», и еда попадет в организм «насухую», объяснил в разговоре с порталом BLITZ+ диетолог Алексей Ковальков.
В результате потребуется время, пока желудочный сок выделится вновь. А для людей с проблемами пищеварения это не полезно. Ошибочно думать также, что вода утоляет голод, — на него влияют лишь гормоны и уровень сахара, объяснил эксперт.
«Для оттока желчи этот способ тоже не подходит. Желчь реагирует на жиры. Идеальным раздражителем в этом случае является оливковое масло — достаточно одной ложки перед едой. Также желчь может выделяться на воду с лимоном, но на простую воду она не выделяется».
