Как заставить кипящую воду в кастрюле со спагетти не убегать? Запомните этот простой фокус
freepik.com/author/drobotdean
freepik.com/author/drobotdean
Причем, вам даже не придется срочно убавлять огонь. Вы справитесь с ЧП и без этого.
Представим обычную ситуацию. Вы загрузили в подсоленный кипяток спагетти. Почти сразу вода начала подниматься и — вот уже побежала по плите и дальше. Возможно, даже залила огонь под кастрюлей. Что делать?
В этом случае уже ничего, кроме уборки и повторения процесса варки с самого начала. Но если вы заранее достали из морозилки кусочек льда, то кипящая вода проблем вам не доставит.
Пользователи соцсетей делятся простым фокусом: как только кипяток подбирается к краю кастрюли, бросьте в него кусок льда. Небольшой, пишет Mirror.
Физика процесса проста: ледяной кубик немного охладит кипящую воду и ваша плита останется чистой.
Кстати, многие профессиональные повара этот трюк знают и используют, показывает People.