Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Этот метод используют даже шеф-повара в ресторанах.
Если вам предстоит приготовить старое мясо, которое даже при тушении будет, скорее всего, «резиновым», то не тратьте время на попытки его смягчить. Во-первых, замачивание эффекта не даст. А во-вторых, профессионалы уже давно нашли выход из такой ситуации.
Вам понадобится обычный медицинский шприц. И несколько самых обычных продуктов.
Гости и не узнают, что у вас случился неожиданный форс-мажор.
До застолья пять минут, а вы с ужасом поняли, что пересолили салат. Ситуация патовая. Но это на первый взгляд. На самом деле ничего страшного не произошло. Все поправимо.
Загляните в холодильник, оцените, какие продукты у вас в наличии. Блюдо спасет компонент с крахмалом, который впитает в себя лишнюю соль. Например, вареные рис или даже картофель.
Блюдо можно сделать и на праздник, и просто на ужин.
В советское время холодец готовили по восемь часов кряду. К счастью, у современных хозяек есть возможность существенно сократить процесс. Теперь диетическое блюдо можно сделать на скорую руку и сразу отправлять застывать.
Все благодаря курице в рецепте. Ее не требуется держать на огне долго, в отличие от говядины или свинины.
Ленивым хозяйкам это блюдо подойдет идеально.
На какой-то день праздника уже не хочется сильно заморачиваться с готовкой. Хочется сделать что-то быстрое, вкусное, из-за чего не придется битых два часа стоять у плиты, и бежать отдыхать.
Этот салат станет идеальным вариантом на такой случай. Самое трудное в нем — отварить грудку. Ингредиентов очень мало, но они так хорошо сочетаются друг с другом, что домочадцы непременно попросят добавку.
Перед Рождеством не будет времени на долгое ожидание, возьмите лайфхак на заметку.
Все ближе самое трудное для всякой домохозяйки время — предпраздничные дни. Готовка, сервировка, постоянная нехватка времени и суматоха. Во всей этой истории самое главное — облегчить себе работу везде, где только можно.
Неожиданная подмога может прийти во время разморозки мяса. Так, вовсе не обязательно часами ждать, пока задубевший в морозилке кусок оттает на кухонном столе. Лучше положите его в миску и облейте уксусом. Таким образом вы одним махом добьетесь сразу двух целей.
Гости даже не почувствуют подвоха.
В предпраздничной суматохе даже самая внимательная хозяйка может совершить фатальную ошибку. Забегалась, пересолила — и блюдо уже на стол не подашь. Однако погодите хвататься за голову: ситуацию можно исправить.
Способ решения зависит от того, какая у вас заправка. Если растительное масло, то слейте его через сито, добавьте мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Возможно, вы сделали все, что могли.
С малиной две беды: либо захватывает весь огород, либо не дает побегов. Если первую проблему решить как-то можно, то вот вторая зачастую вызывает у садоводов недоумение и тревогу.
Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом BLITZ+ не дал гарантии, что ягоду удастся вернуть в норму. Возможно, ваше растение попросту уже слишком старое, чтобы разрастаться.
Вы еще не раз захотите их сделать.
Если вам кажется, что пирожкам самое место в деревне, в русской печи или, на худой конец, в духовке, то вы ошибаетесь. На современной кухне с мультиваркой созданы идеальные условия для приготовления этого угощения на скорую руку.
Вам понадобится всего несколько продуктов и полчаса свободного времени. Вкус яства же будет ничуть не хуже, чем у бабушек.
Отличная возможность разнообразить семейное меню.
Гости на праздниках точно удивятся, увидев на столе эту закуску. Еще бы: раньше они ели ее только в грузинских ресторанах.
Готовится она на удивление просто. Однако аромат, сочность и вкус этого необычного угощения никого не оставят равнодушным.
Салат станет куда свежее и аппетитнее, если исключить его из рецепта.
Сельдь под шубой, как правило, занимает почетное место на новогоднем столе. Однако часто даже вторую порцию гости уже осилить не могут. Все из-за того, что там есть один очень тяжелый ингредиент.
Речь идет о вареном картофеле. В традиционном рецепте он идет первым же слоем, смазывается майонезом. Вкусно, но слишком приторно и жирно.
