Екатерина Палкина

Екатерина Палкина

Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.

Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.

В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.

Почему омлет пригорает снизу, а сверху остается жидким

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Омлет
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Завтрак очень легко испортить неловким движением руки.

Лишь с опытом хозяйки узнают, как готовить омлет, чтобы он не пригорал снизу и не был внутри сырым.

В беседе с порталом BLITZ+ победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев объяснил, в чем ошибка. Оказывается, секрет идеального омлета всего один.

Дело даже не в крышке и не в особом масле, а в температуре приготовления.

 •••

Как приготовить омлет с куриным фаршем

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Омлет
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Время готовки увеличится совсем незначительно.

Огромное преимущество омлета в том, что его можно разнообразить как душе угодно. Если вам надоело есть пресное блюдо, добавьте в него куриный фарш.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Антон Сальников рассказал, как приготовить сытный завтрак. Такой омлет по питательности не уступит даже мясу с гарниром.

 •••

Как отмыть руки от свеклы, если мыло не помогает

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Свекла
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Лайфхак работает безотказно.

Каждое приготовление блюд из свеклы заканчивается примерно одинаково: приходится отмывать все поверхности от розовых пятен. Если не использовать перчатки, то и кожа окрасится в тот же оттенок.

Иногда сок настолько въедается в ладони, что отмыть его ни мылом, ни мочалкой не получается. В этом случае нужно прибегнуть к одной хитрости.

 •••

Как приготовить несладкую манку с курицей на второе

Еда
Еда
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Еда
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Ее едят не только на завтрак.

Чаще всего куриное филе на второе готовят с рисом или гречневой крупой. Рано или поздно это сочетание надоедает, так что настает пора экспериментов.

Не думайте, что манка подходит только для завтрака. В сочетании с курицей она составит прекрасный обеденный вариант.

 •••

Как понять, что груше не хватает азота, калия и фосфора

Груша
Груша
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Груша
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Внимательно осмотрите дерево и действуйте.

Весной и летом нужно внимательно осматривать грушу, прежде чем подкармливать. Удобрение пойдет на пользу, если оно действительно нужно дереву.

Основные вещества, в которых оно нуждается, — азот, калий и фосфор. С них и нужно начинать. Определить, чего не хватает растению, достаточно просто.

 •••

Названы три лучших бюджетных смесителя для кухни

Покупатель
Покупатель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Покупатель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Замена старого крана на новый не ударит по кошельку.

Иногда экономия на кранах заканчивается тем, что через месяц приходится покупать ремкомплект и вызывать сантехника. Если вам надоело часто менять смесители на кухне, купите один раз сделанный на совесть товар.

На сайте «Марка Качества» назвали трех надежных производителей кранов. Все модели вписываются в ценовую категорию до 5000 рублей.

 •••

Как сделать в домашних условиях омолаживающую маску для лица

Маска для лица
Маска для лица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Маска для лица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Кожа станет мягкой и упругой.

Мелкие морщины незаметны лишь на первых порах. Стоит немного упустить момент, и они заполонят все лицо. Помимо базового ежедневного ухода нужно иногда делать питательные и увлажняющие маски.

Совсем необязательно покупать их в магазине. Полезное омолаживающее средство можно приготовить дома из доступных продуктов.

 •••

Какие признаки указывают на вертициллез у сладкого перца

Перец
Перец
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Перец
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Недуг возникает неожиданно.

После высадки рассады перца рано расслабляться. Сладкий овощ может среди сезона резко «заболеть». Не списывайте увядание на недостаток воды — проблема в другом.

Этот признак зачастую указывает на вертициллез. Этот грибок способен быстро поразить растение и свести его урожайность к нулю.

 •••

Как легко помыть чугунную батарею

Батарея
Батарея
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Батарея
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

В квартире станет легче дышать.

Старые чугунные батареи хороши тем, что долго держат тепло. Правда, их огромный недостаток — пыль и грязь, накапливающиеся между секциями.

Рука вряд ли пролезет в узкие щели, так что придется использовать другие приспособления. Сделать это проще, чем кажется, если действовать последовательно.

 •••

Почему сирень не цветет

Сирень
Сирень
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Сирень
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Повернуть ситуацию в нужное русло несложно.

Иногда даже дачники с опытом доводят сирень до того, что она перестает цвести. Если ваш кустарник поник, не спешите вырубать его.

Есть несколько распространенных ошибок, из-за которых растение чахнет. Основную из них допускают еще на том этапе, когда кустарник молодой.

 •••