Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Горячие закуски порой такие сытные, что после них больше не хочется есть. Особенно хорошо, когда их можно приготовить из недорогих продуктов.
В 90-е такие бутерброды называли «Барышня крестьянка», а все из-за незамысловатого и очень дешевого состава.
С приправами можно экспериментировать сколько душе угодно.
Когда времени в обрез, пельмени проще сварить, чем делать из них что-то повкуснее. Если в запасе есть 10 минут, то попробуйте другой способ готовки.
Потушите их в томатной пасте с овощами. Такой вариант будет гораздо вкуснее, ароматнее и сытнее приевшихся вареных пельменей с майонезом.
С таким составом для фигуры нет угроз.
Русские хозяйки привыкли, что запеканку можно сделать из чего угодно. На завтрак ее готовят из творога, а на ужин то из картофеля, то из макарон с мясом.
В Бразилии рецепт простого блюда берегут и не изменяют. Запеканка в этой стране называется фригидейра и готовится вовсе не из того, что оказалось под рукой.
Небольшая ошибка превратит ужин в катастрофу.
Среди самых популярных маринадов для шашлыка не только кефир, но и майонез с уксусом. Многие повара высказываются против этих продуктов, и неспроста. Если «перестараться», то мясо будет жестким и невкусным.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин рассказал, что для мягкости очень важно немного разорвать белковые соединения, мышечные волокна, но сохранить максимум влаги в тканях. Однако бездумно поливать мясо уксусом нельзя.
Ориентируйтесь на первоначальный рецепт продукта.
Выбор колбасы нередко превращается в квест, а все потому, что сейчас не так просто найти действительно мясной продукт. Если вам надоело перебирать палки и нарезки, запомните всего одно правило.
В беседе с порталом BLITZ+ доцент Российского биотехнологического университета Дмитрий Быстров рассказал, что в настоящую «Докторскую» колбасу, придуманную в 1936 году, входило намного меньше ингредиентов, чем в современный образец.
Даже дети съедят с удовольствием.
Куриные сердечки, как и печень, по нраву не всем. Особенно неохотно их едят дети. Нужно лишь правильно приготовить этот субпродукт, и мнение домочадцев поменяется.
В беседе с порталом BLITZ+ автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева рассказала, как правильно тушить сердечки. Чтобы они не были пресными, к ним стоит добавить пару овощей.
Экономия встанет поперек горла.
Замороженные котлеты, голубцы и другие блюда выручают хозяек, когда нет времени готовить самостоятельно. Такие продукты не всегда по качеству «дотягивают» до домашней еды, а то и вовсе могут оказаться вредными.
В беседе с порталом BLITZ+ доцент Российского биотехнологического университета Дмитрий Быстров объяснил, что есть два вида полуфабрикатов.
За качественную косметику заплатить 100 рублей не выйдет.
Порой даже тщательный уход за кожей головы не уберегает от появления перхоти. Если у вас в волосах появились белые хлопья, лучше сразу начать лечение у врача, а заодно и купить качественный специализированный шампунь.
На сайте «Рейтинг лучшего» представили средства, которые помогут решить проблему. С ними наверняка не придется обращаться к врачам.
Свежий репчатый лук на кухне нужен всегда, поэтому стоит высаживать хотя бы на небольшую грядку раннеспелый сорт. Чтобы урожай не разочаровал, присмотритесь к этой разновидности с незамысловатым названием.
«Дедуля» отличается не только скоростью роста и весом. Его преимущества наверняка покорят даже скептичного огородника.
Будет не стыдно носить открытую обувь.
Порой даже юных девушек мучает грубая кожа на пятках. Если вы запустили ситуацию до появления трещин, не спешите браться за жесткую пемзу.
Среди народных средств есть одно очень доступное и эффективное. Оно увлажнит эпидермис так, что недостатки мигом исчезнут. При регулярном использовании проблема исчезнет, будто ее и не было.
