Рецепт салата «Грезы султана» со свеклой и говядиной
Фотобанк — Legion-media.ru
Много времени приготовление точно не займет.
Спустя неделю после праздников вряд ли кто-то захочет снова набивать желудок оливье с винегретом. В таком случае можно удивить гостей новым салатом «Грезы султана».
В гарнир идут самые доступные и простые продукты. Не забудьте украсить готовое блюдо зернами граната.
- чеснок, 3 зуб.;
- свекла, 1 шт.;
- говядина, 200 г;
- морковь, 1 шт.;
- соль, щепотка;
- яйца куриные, 4 шт.;
- майонез, 100 г;
- сыр моцарелла, 100 г.
Овощи, яйца и говядину отварить до готовности. Мясо порубить на мелкие кусочки, чеснок пропустить через пресс. Смешать все и выложить на дно салатника. Добавить майонез, сыр и яйца натереть на терке.
Слой из сыра выложить поверх мяса, сделать майонезную сеточку. Далее насыпать яйца. Морковь и свеклу натереть на терке, посолить по вкусу. Выложить эти два продукта поверх яиц.
Далее сделать ярус из измельченной свеклы и полить это все майонезным соусом. Убрать гарнир в холодильник на два часа, чтобы он застыл. Перед подачей на стол украсить гранатовыми зернами и петрушкой.