Рецепт приготовления ножек индейки с сухофруктами в духовке
Фотобанк — Legion-media.ru
Стоит попробовать.
Лариса Гузеева не готова отказывать себе во вкусной еде даже ради фигуры. Всероссийская сваха регулярно экспериментирует на кухне, однако любимым блюдом остаются запеченные ножки индейки с сухофруктами.
Никаких маринадов и соусов не потребуется. Блюдо получится очень сочным и без этих добавок.
- ножки индейки, по вкусу;
- курага и изюм;
- чеснок, 3 зубчика;
- соль, щепотка;
- смесь перцев, по вкусу;
- сливочное масло.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и добавить немного воды. Сухофрукты промыть и немного подержать в воде вместе с индейкой.
Добавить чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Отправить в духовку на три часа при температуре 140 градусов.
Самое важное, чтобы мясо свободно начало отставать от костей. Достать из духовки, дать немного остыть и порезать на куски, после чего отправить в духовку.
С утра можно доставать и подавать с любым гарниром. Особенно хорошо будет с рисом и гречкой.