Почему картофель корявый и трескается

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Употреблять в пищу ее можно, вреда не будет.

Корявая и уродливая картошка становится неприятным сюрпризом для огородника. Деформацию клубней провоцирует несколько факторов, но чаще всего неустойчивая погода.

Корнеплоды вырастают кривыми, вздувшимися, потрескавшимися, если долгий период тепла и засухи резко сменяется проливными дождями. Контраст освещения и температуры — стресс для них, и бесследно он не проходит. Овощ лопается, внутри него возникают пустоты.

Еще одна причина — болезни. Парша, черная ножка или пуговичная гниль делают мякоть трухлявой, из-за этого клубень трескается.