Ошибки, которые чаще всего совершают на кухне хозяйки

Не бывает такого, что весь кулинарный процесс на кухне всегда проходит идеально. Порой мелкие нюансы могут испортить не только блюдо, но и настроение на весь день.

Избежать такой участи и смеха гостей за спиной можно, зная простые хитрости. Некоторые даже записывают их в блокнот, чтобы в следующий раз не опозориться перед родными.

• не наливайте слишком много воды при варке гречки. На один стакан крупы достаточно двух стаканов жидкости. В ином случае вы получите водянистый гарнир, который даже есть никто не захочет.
• никогда не переваривайте макароны или спагетти. Варите их до состояния аль денте, то есть немного не до конца. Это повысит ваш уровень перед гостями.
• не игнорируйте специи. На рынках или в магазинах их продается огромное множество. Куркуму можно добавить к вареному картофелю для цвета, зиру — для плова, а лавровый лист прекрасно добавит яркости вкуса при тушении мяса.