Найден способ идеального приготовления овощей в духовке

Овощи не настолько привередливы в приготовлении, как те же мясо или рыба. Однако с учетом этих хитростей гарнир получится в разы вкуснее, чем обычно.

В первую очередь очень важна нарезка. Все овощи должны быть одинакового размера, в противном случае они плохо приготовятся.

Перед тем как начать их тушить или жарить, необходимо сбрызнуть небольшим количеством масла. Так они получатся нежными и сочными.

Еще один момент: овощи нужно постоянно перемешивать. Это не значит, что вы должны постоянно стоять с ложкой возле плиты, но забывать об этом точно не стоит.

Выпекать блюдо стоит при температуре 180-200 градусов. Больше делать не стоит, иначе вместо вкусного ужина вы получите угольки, сообщает портал «Со вкусом».