Как в Турции готовят котлеты куру кефте
Попробуйте разнообразить свое меню.
Когда обычные котлеты родным уже приелись, но от популярного яства никто отказываться не собирается, приготовьте куру кефте. Это турецкое блюдо, которое на 95% похоже на русский оригинал.
Немного меняется рецептура, но в лучшую для вас сторону. Сделать котлеты в разы проще, а получаются они сочными, вкусными и тающими во рту.
Раскрыть список продуктов 👆
- говяжий фарш, 200 г;
- масло подсолнечное, 2 ст. л.;
- куриное яйцо, 1 шт.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- панировочные сухари, 4 ст. л.;
- соль, перец по вкусу.
Ничего сложного в готовке нет. В Турции для котлет используют говяжий фарш. Его можно пару раз пропустить через мясорубку с луком. Добавить яйцо, соль и черный молотый перец.
Обвалять мясные биточки в панировочных сухарях и жарить на разогретом масле до готовности. Подавать с овощами, зеленью и любым гарниром.