Как сделать варенье из груш с корицей
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Терпко и сладко — идеальное сочетание.
Грушевое варенье с корицей станет лакомством для всей семьи. Готовить его очень легко и просто.
Чтобы добавить знакомому вкусу груш необычный оттенок, нужно добавить всего один ингредиент. Он продается в любом магазине.
- груши, 1 кг;
- сахар, 1 кг;
- апельсиновая цедра, 100 г;
- лимонная кислота, 1/3 ч. л.;
- корица, 1/3 ч. л.
Груши очистить от кожуры и семечек, нарезать мелко, присыпать сахаром и оставить примерно на один час. Когда фрукты пустят сок — хорошо перемешать и поставить на огонь.
Варить на медленном огне один час, затем оставить настояться три часа. Далее снова варить час и оставить на три часа. После снова поставить на огонь, добавить лимонную кислоту, цедру апельсина и корицу.
Когда варенье закипело — варить еще час. Затем разлить по банкам, закрутить и завернуть в одеяло до остывания.