Как сделать пышные и вкусные сырники

Многие «воюют» с сырниками на протяжении многих лет: то они предательски расползаются по сковороде, то не лепятся в упругие шарики, то становятся резиновыми и плоскими из-за муки. Избежать этого можно.

Конечно, нужно правильно соблюдать все пропорции продуктов. Если вы еще не умеете определять это на глаз, то четко следуйте рецепту в книге или в Сети. Но для пышности сырников есть еще один прекрасный лайфхак.

На 400 граммов творога нужно взять около 20 миллилитров растительного масла. Его нужно добавить ко всем остальным ингредиентам и все тщательно затем перемешать.

Именно с этим продуктом полезный завтрак станет еще объемнее и вкуснее. Особенно вы это заметите, если будете готовить сырники в духовке, уверяют опытные хозяйки.