Как приготовить вкусный плов с курицей
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Это еще и очень быстро.
Плов считается достаточно дорогим блюдом, потому что на него уходит много мяса, а стоит оно приличных средств. Сохранить свой кошелек в целости и сохранности можно, если заменить баранину или говядину на курицу.
Она намного дешевле, да и готовится в разы быстрее. Обязательно накормите этим блюдом близких и друзей.
- 800 г курицы;
- 300 г риса;
- 150 г репчатого рука;
- 200 г моркови;
- 40 мл растительного масла;
- 5 зубчиков чеснока;
- соль, специи по вкусу;
- пару лавровых листов.
Обжарьте на масле лук, морковь до полуготовности. Бросьте нарезанную на небольшие кусочки курицу и жарьте еще 10 минут. Положите очищенный чеснок, одну дольку мелко нарежьте, остальные оставьте целыми.
Всыпьте рис, залейте водой. Жидкость должна быть на сантиметр выше уровня крупы. Положите лавровый лист, посолите и накройте крышкой. Томить на медленном огне около 25 минут.