Как приготовить вкусные и недорогие чебуреки
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Блюдо сметут со стола в считанные секунды.
Хрустящие снаружи и сочные внутри. Речь не о картошке по-деревенски, а о чебуреках. Блюдо считается достаточно дорогим, но если заменить некоторые ингредиенты на более доступные аналоги, то кошелек сильно не пострадает.
Предлагаем рецепт ароматного блюда, которое съедят даже раньше, чем вы дожарите последний кусочек.
Для теста:
- 1 куриное яйцо;
- 1 стакан воды;
- 2 стакана муки (может, больше);
- щепотка соли.
Для начинки:
- 300 г куриного фарша;
- 2 средних картофелины;
- 1 головка репчатого лука;
- соль, перец по вкусу;
- масло для жарки.
Смешайте муку, воду, яйцо и соль. Замесите крутое тесто и оставьте его немного полежать под пищевой пленкой.
Натрите картофель на крупной терке, смешайте его с фаршем, мелко порежьте лук, немного сдобрите специями.
Раскатайте тесто, выложите начинку и жарьте чебуреки на хорошо разогретом масле. Они будут сочными и невероятно вкусными.