Как приготовить вкусные блины без яиц

Хочется вкусных ажурных блинчиков, но дома нет яиц? Можно приготовить и без них. Получится необычно. В этом рецепте нужно будет слегка заварить муку. Такие блины имеют особую нежность в текстуре, которая понравится многим.

Вам понадобятся: мука, молоко, масло, сахар и соль. Готовим тесто и печем, как обычные блины, но есть нюансы. Соблюдайте пропорцию: к трем стаканам молока добавляем полтора стакана муки. Соль и сахар всыпаем по своему вкусу.

Молоко для теста нужно немного подогреть. Старайтесь формировать лепешку маленького размера, чтобы она точно не порвалась при переворачивании. Подавайте блинчики с любыми начинками.