Как приготовить сочную козлятину по рецепту Маргариты Симоньян
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Не каждый осмелится такое подать на стол.
Маргарита Симоньян часто радует подписчиков своими необычными рецептами. В основном это грузинская, армянская или итальянская кухни. Но одно блюдо точно запомнят фанаты теледивы надолго.
В своем Telegram-канале супруга Тиграна Кеосаяна рассказала, как она готовит козлятину. В магазине или на рынке это мясо не найти. Приходится заказывать через Интернет, уточнила медиаперсона.
«Ребрышки отделили и пожарили на мангале, просто посолив и поперчив, — они такие нежные и ароматные, что больше ничего не нужно.
⠀
Остальное мясо потушили с розмарином, тимьяном, луком, чесноком и острым перцем.Картошку тоненько нарезали, посолили, поперчили и запекли в духовке. А сверху выложили готовые сочные куски козлятины».
