Как приготовить шоколадный чизкейк без выпечки
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Гости подумают, что вы купили его в кондитерской, а не сделали сами.
Если вы хотите порадовать гостей домашним десертом, но ни времени, ни желания возиться с тестом нет, этот вариант для вас. Шоколадный чизкейк по этому рецепту готовится без выпечки.
Кроме того, понадобится всего три ингредиента: творожный сыр, шоколад и сливки. Получится просто объедение.
- творожный сыр, 450 г;
- шоколад, 340 г;
- сливки 10%, 80 г.
Растопите 250 грамм шоколада на водяной бане, добавьте к нему творожный сыр. Хорошо перемешайте венчиком или блендером. Выложите массу в форму и уберите на два часа в холодильник.
Нагрейте сливки, добавьте к ним оставшийся шоколад. Размешивайте, пока не получится однородная масса.
Залейте сверху застывшего творога. Отправьте в холодильник еще на 10 минут. Чизкейк будет таять во рту.