Как приготовить селедку под толстой шкурой
Фотобанк — Legion-media.ru
Хватит готовить по одним и тем же канонам.
Без селедки под шубой не обходится ни один новогодний стол. Но что, если немного изменить метод укладки слоев и приготовить нечто более оригинальное, отойдя от классического рецепта?
Предлагаем подать гостям селедку под толстой шкурой. Так гарнир назвали в Сети любители популярного блюда.
- сельдь, 1 шт.;
- картофель, 2 шт.;
- морковь, 2 шт.;
- свекла, 2 шт.;
- репчатый лук, 1 шт.;
- яйцо куриное, 2 шт.;
- майонез, 200 г.
Отварите овощи и яйца. Сельдь нарежьте на кусочки, предварительно убрав все кости. Уложите рыбу на дно миски и сверху присыпьте ее мелко нарезанным луком. Можно предварительно вымочить его в уксусе, чтобы не горчил.
Натрите картофель, свеклу, морковь и яйца, разделите их на две части. Уложите слоями, смазав каждый майонезом. Получится в итоге по два слоя каждого ингредиента, кроме селедки естественно.
Этот салат отличается от стандартного тем, что овощей там в два раза больше. Приготовьте два варианта и устройте голосование среди гостей за лучший из них.