Как приготовить салат из капусты с горошком
Фотобанк — Legion-media.ru
Лишних сантиметров на талии не будет.
Майонезные салаты, без сомнения, вкусные, но не очень полезные для пищеварительной системы, которая после длительных застолий дает сбой. Дело в том, что желудок просто не выдерживает такого количества жирной пищи.
Избежать дискомфорта можно, приготовив легкие овощные салаты. Например, из горошка и капусты. Он не оставит тяжести в желудке и лишних сантиметров на талии.
- белокочанная капуста, 300 г;
- огурцы, 1 шт.;
- замороженный зеленый горошек, 200 г;
- помидоры, 200 г;
- оливковое масло, 3 ст. л.;
- лимонный сок, 1 ст. л.;
- соль по вкусу;
- зелень для украшения.
Замороженный зеленый горошек поместить в кипящую воду и варить пять минут, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Тонко нашинковать капусту, помять ее руками, чтобы салат был более сочным.
В большой салатник поместить капусту и порезанные на бруски огурцы. Добавить помидоры, измельченный укроп и горох. Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, посолить и перемешать.