Как приготовить салат «Чикаго»
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Успейте попробовать сами, пока на тарелке еще что-то есть.
Пресловутые оливье, крабовый и «Цезарь» ваши гости пробовали уже миллион раз. Если вы хотите удивить их чем-то особенным, приготовьте салат «Чикаго».
Курицу варить не придется, потому что используется копченая. На все про все у вас уйдет максимум полчаса.
- копченая курица, 400 г;
- шампиньоны, 150 г;
- помидоры, 3 шт.;
- твердый сыр, 200 г;
- яйца, 2 шт.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- майонез, 2 ст. л.
Нарезаем курицу кубиками. Смазываем дно формы майонезом и выкладываем мясо. Трем сыр и распределяем сверху. Отвариваем яйца, режем, насыпаем следующим слоем.
Чистим и измельчаем лук, моем и режем шампиньоны. Обжариваем их вместе на растительном масле. Кладем сверху яйца. Режем дольками помидоры и выкладываем верхним слоем внахлест. Салат должен настояться полчаса в холодильнике.