Как приготовить простой советский салат «Обжорка»
Фотобанк — Legion-media.ru
Блюдо всегда украшало новогодний стол.
Салат «Обжорка» не зря так прозвали в СССР. Он настолько вкусный, что есть яство можно бесконечно. Готовится блюдо всего из трех ингредиентов и достаточно быстро.
Такой гарнир всегда стоял на праздничных столах и, как уверяют хозяйки, съедался одним из первых.
- куриная печень, 350 г;
- морковь, 1 шт.;
- соленый огурец, 2 шт.;
- майонез для заправки, 70 г;
- соль, перец по вкусу.
Отварите куриную печень, достаточно будет 20 минут. Морковь обжарьте на сковороде с небольшим добавлением подсолнечного масла.
Нарежьте печень, огурцы небольшими дольками, смешайте все с морковью, посолите и заправьте майонезом. Кто-то для вкуса добавляет зеленый горошек, но это по желанию.
Больше рецептов и лайфхаков в нашем Telegram-канале⬇⬇⬇
Пельмени сочнее, чем в сибирской глубинке: вот что нужно долить в кастрюлю
Не яйца и не манка: вот без какого продукта новогодние котлеты не будут вкусными
Ни слез, ни жжения: после этой хитрости лук сразу перестает резать глаза