Как приготовить оладьи из прокисшей сметаны
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Вкусный завтрак будет готов за 20 минут.
Из самых простых и доступных продуктов можно сделать отличный завтрак. Оладьи из прокисшей сметаны помогут спасти кисломолочное изделие, забытое в холодильнике.
Есть один секрет приготовления: все ингредиенты нужно подготовить заранее. Пусть они подогреются до комнатной температуры, тогда оладьи получатся пышными и нежными.
- сметана, 1 ст.;
- мука, 1 ст.;
- масло подсолнечное, 3 ст. л.;
- соль, 0,2 ч. л.;
- сахар, 1 ст. л.;
- сода, 0,5 ч. л.
Соедините в глубокой чаше теплую сметану, соль и сахар, тщательно размешайте. Муку просейте с содой, вводите в жидкость постепенно.
Доведите тесто до консистенции густой сметаны, накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 15 минут. Поставьте разогреваться сковороду с растительным маслом.
Берите тесто ложкой, начиная от края емкости. Жарьте оладьи с двух сторон до зарумянивания, можно под крышкой.