Как приготовить ленивую селедку под шубой
Фотобанк — Legion-media.ru
Минус один этап.
В повседневной жизни не всегда есть время возиться с приготовлением таких слоеных салатов, как селедка под шубой. А отведать неизменную классику все же хочется не только за праздничным столом.
Есть быстрый и легкий рецепт приготовления «шубы», чтобы вкус остался таким же знакомым, а времени ушло гораздо меньше.
- селедка, 1 шт.;
- картофель, 1 шт.;
- свекла, 2 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- репчатый лук, ½ шт.;
- яйца куриные, 3 шт.;
- майонез, 4 ст. л.;
- соль по вкусу;
- зелень для крашения.
Отварите овощи и яйца. Разделайте селедку и нарежьте более крупно, чем для классического варианта салата, переложите в салатник. Мелко нарежьте лук и добавьте к селедке.
Почистите и натрите на крупной терке вареные овощи и яйца, оставив один желток для украшения. Последней добавляйте в салат свеклу. Немного посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
Уберите в холодильник на 20 минут, чтобы салат остыл. Готовое блюдо разложите по пиалам и украсьте желтком и зеленью.