Как приготовить куриный рулет с творогом и зеленью

Яичный рулет
Яичный рулет
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Яичный рулет
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Можно положить пару кусочков в школу или на работу.

Если у вас есть несколько свободных минут на завтрак, приготовьте родным необычное блюдо — яичный рулет с творогом и зеленью. Заморачиваться не придется. Все очень просто и быстро.

Вся семья получит полноценный прием пищи, а вы будете спокойны, что домочадцы сыты и довольны.

  • 4 куриных яйца;.
  • молоко, 1 ст. л.;
  • творог, 250 г;
  • молоко, 1 ст. л.;
  • шпинат, 1 пучок;
  • зеленый лук (перья), 3 шт.;
  • петрушка свежая, 1/2 пучка;
  • щепотка соли.

Смешать яйца с молоком, немного посолить и вылить на сковороду. Жарить яичный блинчик до готовности. В это время ошпарить шпинат кипятком, смешать его в блендере с петрушкой и творогом, туда же добавить зеленый лук по желанию.

Намазать массу на омлет и завернуть в форме рулета. Подавать с зеленью в горячем виде.