Как приготовить курицу по-имеретински по рецепту Тины Канделаки
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Практически ничего делать не нужно.
Тина Канделаки лучше вместо похода в ресторан проведет время на собственной кухне. Известная теледива обожает готовить грузинскую кухню, и лучше всего ей удается радовать близких курицей по-имеретински.
Это очень просто, что сделать так же сможет даже самая неопытная хозяйка. Единственное, что вам нужно заранее приобрести, — это соус ткемали. Он продается в магазинах.
- 1 куриная тушка;
- 1 лавровый лист;
- щепотка соли;
- щепотка молотого перца;
- 1 ст. л. хмели-сунели;
- 1 гранат;
- 5 ст. л. ткемали.
Возьмите большую кастрюлю, наберите воды и бросьте курицу. Добавьте лавровый лист, приправы, соль. Готовить тушку 40 минут.
Затем достать из бульона, нарезать на кусочки, полить соусом ткемали и посыпать зернами граната.