Как приготовить гречневую кашу по рецепту Олега Табакова
Фотобанк — Legion-media.ru
Попробуйте так сделать и вы.
Известный режиссер театра и кино Олег Табаков никогда не скрывал, что очень любил хорошо поесть. Фастфуд он не приветствовал, а вот гречневую кашу готов был есть чуть ли не каждый день. Был особый рецепт.
Свои фирменные фишки Табаков как-то раскрыл в интервью порталу «Московский комсомолец». Популярную крупу он готовил по-особенному. Такого эффекта не добиться, даже если кашу подадут в самом дорогом ресторане, считал артист.
«Любимое блюдо — борщ, хорошо сваренный. На мясе, конечно. Гречневая каша, хорошо прожаренная. На сковородку надо плеснуть подсолнечного масла, добавить совсем немножко лука и долго-долго переворачивать.
А если добавить такую специю, как “вюрце”, и переворачивать кашу досуха... Еще раки, хорошо сваренные».
