Как приготовить быстрый штрудель
Фотобанк — Legion-media.ru
Готовим любимую выпечку по-новому.
Штрудель еще переводится как «водоворот», потому что его действительно закручивают в виде рулета. Готовить его не так-то просто, но есть быстрый и легкий рецепт, который позволит вам печь этот пирог хоть каждый день.
Весь процесс займет всего 30 минут. Справятся даже те, кто в кулинарии новичок.
- дрожжевое тесто, 1 пласт;
- яблоки, 3 шт.;
- тростниковый сахар, 8 ст. л.;
- молотая корица, 1 ст. л.;
- мука, 2 ст. л.;
- сахарная пудра, 2 ст. л.;
- растительное или сливочное масло, 2 ст. л.
Яблоки вымойте, очистите, высушите и нарежьте кубиками. Не забудьте перед этим убрать семена и вырезать жесткие части. Посыпьте тесто мукой и сделайте из него очень тонкую лепешку.
Выложите основу штруделя на противень с пергаментом. Сверху равномерным слоем насыпьте кусочки яблок. Если они очень сочные, присыпьте их мукой. Выпекайте штрудель десять минут при температуре 200 градусов.
Достаньте противень из духовки и скатайте основу в рулет. Смажьте ее маслом и отправьте выпекаться еще пять минут. Затем достаньте десерт, дайте остыть, нарежьте и подавайте на стол.