Готовим любимую выпечку по-новому.
Штрудель еще переводится как «водоворот», потому что его действительно закручивают в виде рулета. Готовить его не так-то просто, но есть быстрый и легкий рецепт, который позволит вам печь этот пирог хоть каждый день.
Весь процесс займет всего 30 минут. Справятся даже те, кто в кулинарии новичок.
Венский штрудель любят готовить не только в Австрии. Только вот хозяйки со всего света совершают одинаковые ошибки. Даем полезные советы, как их избежать: получить нежную начинку внутри и хрустящую корочку снаружи.
Обычно мелко нарезанные яблоки смешивают с сахаром, панировочными сухарями и корицей. Стоит добавить еще один до боли знакомый продукт — сметану. Двух столовых ложек на 3-4 яблока вполне хватит. При запекании молочный продукт придаст им нежности и мягкости.
