Как приготовить болгарский пирог с яблоками
Фотобанк — Legion-media.ru
Шарлотка точно отойдет на второй план.
Что может быть лучше к чаю, чем горячий домашний пирог с яблоками? Вы точно готовили шарлотку уже много раз. Настало время попробовать новый рецепт — болгарский яблочный пирог.
Для приготовления потребуются только доступные продукты и не более 30 минут. Этот вариант подойдет, когда гости уже на пороге.
- яблоки, 10 шт.;
- сахар, 1 ст.;
- мука, 1 ст.;
- манная крупа, 1 ст.;
- сода, 1 ч. л.;
- сливочное масло, 200 г;
- лимонная кислота по вкусу;
- сахарная пудра.
Смешайте муку, сахар, манку, соду, лимонную кислоту и корицу. Яблоки натрите на крупной терке и разделите на три равные части. Форму смажьте маслом, насыпьте стакан смеси с мукой, распределите по всей поверхности дна. Сверху насыпьте одну часть яблок. Повторите еще два раза. В результате должно получиться 6 слоев.
Растопите сливочное масло и залейте им пирог. Для того чтобы оно хорошо впиталось, проткните слои ножом в нескольких местах. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог час. Когда он будет готов, посыпьте для красоты сахарной пудрой.