Как правильно приготовить малосольные огурцы
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Рецепт очень простой.
Без соленых огурцов, наверное, не обходится ни одно застолье. Но если у вас закончились запасы, а магазинные овощи вы покупать не хотите, приготовьте малосольный вариант. Рецептом поделилась Евгения Полевская.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Это просто» рассказала, что ничего сложного в готовке нет. Овощи можно замариновать, даже когда гости уже на пороге.
«Полкилограмма огурцов разрезаем на четыре части вдоль, складываем в плотный пакет и дальше нарезаем пучок укропа, четыре зубчика чеснока и два маленьких перца чили.
Затем всыпаем пол столовой ложки мелкой соли. Встряхиваем пакет, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Плотно завязываем и убираем в холодильник на 5-6 часов».