Как подают блюда в Непале и что там считается деликатесом

Непал — далеко не самая популярная страна у российских туристов. Как правило, туда тянутся любители гор. Они-то и узнают все самое интересное о местных традициях.

В этой стране есть яркая отличительная черта в гостеприимстве и кулинарии: не принято сразу угощать основным блюдом. Его берегут до последнего момента, зато среди закусок настоящее раздолье.

Жареный горох, печень и сладкий рисовый пирог нередко подают одновременно. Так что при такой трапезе стоит быть осторожнее и не съедать слишком много: продукты весьма несочетаемые.

Традиционный суп «дхал бхат» из чечевицы и риса подают ближе к концу застолья. Это блюдо так популярно, что многие непальцы готовят его едва ли не каждый день. К слову, мясо в этой стране не в чести.

Деликатесом считается жареный горох в соусе карри. При подаче компанию ему составляет молочный чай с гвоздикой или кардамоном.