Как готовят борщ в Бразилии

Мы привыкли к классическому вкусу борща. Но что если приготовить его, например, как в Бразилии? Нужно всего три ингредиента и немного времени.

Благодаря свекле аромат будет привычный, но вот один продукт все-таки сделает горячее пикантным.

Бросить свеклу в кастрюлю с водой, предварительно хорошо помыв овощ. Посолить и поперчить. Как только начнут появляться пузырики — добавить очищенный чеснок и целый корень имбиря.

Свекла должна вариться в этом бульоне около часа. Затем достать все, кроме свеклы, пробить через блендер и подавать со сметаной. Можно в горячем виде, можно и в холодном.