Светлана Морозова

Если для кого-то Рождественский пост (28 ноября 2024 — 6 января 2025г.) — это время духовной очистки и отказа от мяса, то для нашей эндокринной системы диета может обернуться настоящим испытанием.

Врач и телеведущая Елена Малышева советует не забывать о фейхоа, фрукте, богатом йодом и другими важными микроэлементами и витаминами.

А йод, в свою очередь — главный элемент, от которого зависит нормальная работа гормонов, обмен веществ и энергетические процессы в организме.

Недостаток йода, особенно у беременных женщин, — это не шутка: он влияет на умственную активность, память и настроение.

Три суперпродукта против йодного дефицита

Малышева составила рейтинг продуктов-рекордсменов по содержанию йода , которые идеально втсяпишу в постный рацион:

1.   Ламинария (морская капуста) — безоговорочный лидер.

• Всего 0,1 грамма ламинарии обеспечат вам дневную норму йода .
• Морская капуста — это не просто еда, это маленькая таблетка здоровья для щитовидки.

2.   Вакаме — модный продукт для тех, кто тяготеет к японской кухне.

• В 1,4 грамма этой воды — ровно столько йода, сколько нужно вашему организму.
• Легко добавьте в супы, салаты или закуски.

3.   Фейхоа — фрукт, который спасает от зимней хандры и йодного голода.

• Всего 5 граммов фейхоа — и дневная норма йода у вас в кармане (точнее, в расчете).
• К тому же фейхоа — это приятный десерт, который и на щитовидке помогает, и настроение поднимет.

Как есть фейхоа: можно с кожурой

Там, где растет фейхоа, его едят целиком, вместе с кожурой. Но для непривычных людей она действительно очень терпкая.

Поэтому можно воспользоваться опытом поедания киви: разрезать фрукт и выскрести мякоть чайной ложкой.

Но все-таки жаль выбрасывать кожуру: вместе с ней исчезнут и витамины. Лучше сделайте свежий джем: на 1 килограмм фейхоа возьмите 800 грамм сахара. Фрукты вымойте и прокрутите в блендере неочищенными. Добавьте сахар, разложите по стерильным банкам и храните в холодильнике.

В этом фильме  57-летний Филипп Киркоров и 37-летний Денис Дорохов думают, как вы уже догадались, что они братья.

Если у Киркорова актерские «выходы» — дело привычное, то для юмориста Дениса Дорохова, звезды КВН и шоу «Кстати», это дебютная главная роль в кино.

О чём фильм? И что там делает розовая кофточка?

«Братья» — это не просто комедия, это такой мем-коллаж из жизни Филиппа Киркорова.

В картине аккуратно (или не очень) собраны разные эпизоды его звёздного пути, включая и те самые скандальные моменты.

Розовая кофточка — привет из прошлого , в котором певец «пробил дно», как он сам признаётся.

Но, судя по фильму, Киркоров решил с этим покончить — как минимум, с юмором.

Обошлись подорожником и другие байки со съемок

На закрытом показе в Москве Киркоров, по традиции, привлек всё внимание к себе. Друзья и коллеги — Ани Лорак, Яна Рудковская, Валерия с Иосифом Пригожиным и другие звезды — поддержали выход артиста в новом амплуа.

Сам Филипп не упустил шанса рассказать пару закулисных баек. Так, по словам героя, его цапнула выдра.

Удивительное дело, но обошлись без вызова реанимационного вертолета из Москвы. Рядом рос подорожник, его и прилепили к ранке.

«Не было даже уколов от бешенства. Риск!», — сообщил новоявленный киноактер.

А потом игриво вспомнил о случае, когда «брат» Дорохов делал Филиппу искусственное дыхание. Оказалось, что на 40-градусной жаре Киркоров потерял сознание.

И снова рядом не было звезд института Склифосовского, а Денис Дорохов был.

Лес, горные тропы, жара, грязь, болотная вода — в общем, в этот раз Киркорову пришлось по-настоящему «вживаться в роль».

 «Я пробил дно, но вернулся»

Перед показом певец со сцены откровенно признался:

Нет, она не прыгает с парашютом в перьях и не устраивает публичные разборки ради пары лишних заголовков. Лолита — это жанр, это искусство, это «жить по Станиславскому» .

«Я не хайпую, я проживаю»

По словам певицы, каждый ее выход на случай — это не игра и не попытка удивить публику эпатажем. Она проживает образ в знаменитой системе Константина Станиславского, которая учит не изображать эмоции, а чувствовать их.

«У вас это называется хайпом, а у меня называется жить по системе Станиславского в придуманном образе», — объяснила Лолита.

Что такое «система Станиславского»?

Это не просто актерская техника, это целая философия. Константин Станиславский учил актеров погружаться в роль так глубоко, что они становились своим персонажем.

Прожить каждую минуту, как реальную жизнь, и не «изображать чувства», а «жить ими».

Вот и Лолита — как на сцене, так и в жизни — выбирает искренность вместо наигранных скандалов и фейковых сенсаций.

Зачем Лолите хайп, если она — Лолита?

С Лолитой всё просто: жизнь и сцена для нее — одно и то же. Она не строит из себя то, чем не является.

Открытая, эмоциональная, честная — ее харизмы и таланта хватает, чтобы привлечь внимание без лишних трюков.

В мире, где звезды зарабатывают на скандалах и вирусных видео, Лолита остается классической артисткой. И ее «жизнь по Станиславскому» — это не хайп ради хайпа, а искусство, за которым стоит правда.

Второй муж Анны Седоковой ушел из жизни после расставания с ней. SHOT сообщил в 2:14 по мск, что тело 32-летнего спортсмена обнаружили в отеле.

Следователи, осматривавшие место происшествия, увидели лежащий рядом с телом телефон Тиммы. Последним сообщением в нем было:

- Позвони мне!

Последние месяцы стали тяжелым испытанием для пары: Анна ушла от мужа и сообщала всем, кто хотел ее слышать, что она «выходит» из сложных отношений.

А накануне трагедии Тимма публиковал грустные сторис в соцсети и даже намекал аудитории, что собирается сделать.

По мнению мужчины, Анна смогла поменять любовь, которая была у них, на деньги.

Конечно, после фееричной истории любви, которая вспыхнула у молодого спортсмена к диве, ему было трудно признать свое поражение. Несколько лет назад Янис откровенно рассказывал, что встретил женщину своей жизни.

Как выяснилось, и смерти.

Вы знали, что каждый хот-дог, который вы съели с аппетитом, забрал у вас 36 минут жизни? А если ещё и запить его газировкой — прощайте дополнительные 12 минут.

Такие выводы сделали учёные из Мичиганского университета, оценивающие вред популярных продуктов.

Но прежде чем срочно выбрасывать чизбургер и вздыхать над яичницей с беконом, давайте разберёмся, что к чему.

Что и сколько «крадёт»?

Исследователи проанализировали более 5800 продуктов и составили своеобразный рейтинг «пожирателей минут»:

• Хот-дог: минус 36 минут. Умудрился возглавить антирейтинг благодаря переработанному мясу, консервантам и жиру.
• Прошутто: минус 24 минуты. Это для вас не просто итальянские деликатесы, это серьезный риск для жизни.
• Яйца на завтрак и бутерброды с ними: минус 13,6 минуты. Выгодно, вкусно, но, как оказалось, не очень полезно.
• Чизбургеры: минус 9 минут. Небольшая плата за гастрономическое счастье.
• Бекон: минус 6 минут. Ну, хотя бы не так страшно, если сравнить с лидерами списка.

Что продлевает жизнь?

Не всё так плохо! Учёные считают, что правильное питание не только компенсирует вред, но и может увеличить вам драгоценные минуты:

• Некоторые виды рыбы продлевают жизнь на 10 минут.
• Фрукты и овощи — чем больше, тем лучше. Каждые 10% ежедневных калорий, замененных говядиной на растительную пищу, дают дополнительные 48 минут жизни.

А можно ли «выжить» на хот-догах?

Все зависит от вашего рациона. Важно понимать, что один хот-дог или чизбургер ещё не приговор.

Доктор Оливье Жолье, возглавлявший исследование, предлагает не менять рацион , а делать небольшие, осмысленные замены. Например:

• Замените сосиски в хот-доге на куриные.
• Добавьте больше овощей в ежедневное меню.
• Выбирайте рыбу вместо бекона (ну или хотя бы сократить его потребление).

Почему вредные продукты укорачивают жизнь?

Секрет в переработанном мясе, насыщенных жирах, сахарах и развитии. Такие продукты:

• повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний,
• могут поддерживать канцерогены, увеличивающие вероятность рака,
• перегружают организм избыточными калориями.

Опасно ведь не само мясо, а его переработка. Например, жарка на растительном масле может образовывать альдегиды — самые вещества, связанные с развитием рака.

Как быть?

Главное правило: не впадать в панику. Всё хорошо в меру. Любите хот-доги? Ешьте их, но соблюдайте баланс: салат на обед, рыба на ужин, больше фруктов и овощей.

Стартовал сериал 10 апреля 2013 года, и к концу 2024 приобрел преданную аудиторию. Поклонники шоу готовы смотреть его и дальше, а потому создатели ловко продолжают сюжет даже на начало 2025 года.

В центре сюжета — битва

Борьба идет за деревенский дом старика Захара Занозина (Николай Добрынин). Этот дом — последний, оставшийся от старой деревни Занозино, окруженной теперь бетонными «человейниками».

Застройщик Роберт Генрихович (Сергей Беляев) пытается снести дом старика и построить жилой комплекс «Смоленская Бавария».

Но ничего не выходит: бизнесмен наталкивается на принципиальное «Нет!». Ведь для Захара это не просто дом, а целая вселенная — символ семьи, памяти и борьбы за право на своей земле.

Семья и прочие герои

Захар не сдаётся: дом пережил революцию, оккупацию и распад СССР, так что и тут выстоит.

Вместе с ним живут сыновья-близнецы Герман и Витя (оба — Сергей Лавыгин), невестка Василиса (Александра Урсуляк) и ее дети.

Семья далека от идеала: Витя — рецидивист, его жена — бывшая, а теперь гражданская жена Германа. Детей травят в школе, а сам Герман из хирурга превратился в доставщика еды.

Казалось бы, ничего смешного. Но именно из таких деталей рождается настоящая жизнь: из совершенно странных, иногда абсурдных моментов.

Плов — это не просто рис с мясом. Это поэзия вкуса, где каждый участник процесса знает свою роль. И эта роль проверена столетиями приготовления.

Да, в магазинах полно готовых приправ, но часто результат — это «как испортить хороший рис за 5 минут».

Хотите научиться готовить плов так, чтобы от его аромата кружилась голова и рука тянулась к ложке? Запомните: зира, шафран и барбарис. Эти три специи должны сопровождать плов обязательно.

Зира: главная нота в плове

Зира — это не просто специя, это главная нота в плове. Семена индийского тмина (не путать с нашим, «домашним») дает тот самый насыщенный, слегка дымный аромат, без которого ваш плов будет, ну… просто рисовой кашей с мясом

Шафран: золото Востока

Шафран — это про огненность. Он придает плову золотистый красивый оттенок и тонкий, пряно-жгучий вкус. Но здесь важно не переборщить, иначе вместо восточной сказки получится горькая трагедия.

Лайфхак для гурманов: за сутки до приготовления замочите щепотку шафрана в воде. Эта «шафрановая вода» окрасит блюдо и приготовит вкус более нежным.

Барбарис: кислинка с пользой

Барбарис в плове — это как хорошая шутка в разговоре. Без него можно, но с ним вкуснее. Эти яркие, кислые ягоды имеют повышенную пикантность, уравновешивают жирность мяса и делают блюдо более легким для желудка.

Что такое зирвак и почему он необходим

Зирвак, если вы ещё не в курсе, — это самая смесь из обжаренного набора специй. В зирвак добавляют мясо, рис, морковь и лук.

 Можно ли экспериментировать?

Конечно! Хотите добавить паприку, кориандр или базилик? Вперёд. А ещё можно попробовать куркуму или даже орегано — это для тех, кто готов расширить вкусы. Главное, не переборщить: плов любит гармонию, а не агрессивные специи.

История о выживании и криминальных разборках в регионе разыгралась не где-нибудь, на фоне суровой романтики дальневосточных городов.

Ну, почти. На самом деле — в Карелии. Потому что 90-е там, судя по всему, сохранились до сих пор.

Карелия вместо Дальнего Востока? А почему бы и нет!

Режиссёр Юрий Быков решил, что Карелия подходит для съёмок, как кожаная куртка к малиновому пиджаку.
«Здесь всё другое — природа, архитектура, менталитет. Это место идеально передаёт дух дальневосточных городов», — заявил он.

И знаете, спорить трудно: местные улицы так снимались в сериале, что даже жители Хабаровска могли бы подумать, что это их родные кварталы.

Там, где 90-е до сих пор дышат

Съёмочная группа колесила по Карелии, как бандиты в поисках добычи, и нашла жемчужины для съёмок:

• Петрозаводск: угол улиц Мурманская и Кутузова. Серьезно, хоть сейчас открой там киоск с чебуреками и кассетами на продажу.
• Лахденпохья: Советская улица. Аура такой советской провинциальности, что хочется пойти за кефиром в стеклянной бутылке.
• Кондопога: улицы Заводская, Бумажников и даже бульвар Юности. Название бульвара, конечно, ироничное, но атмосфера держится.
• Питкяранта: остров Пусунсаари с целлюлозным заводом. Завод работал прямо во время съемок, а местные рабочие иногда мелькали в кадре.

ТВ-врач Александр Мясников разложил нам еду по полочкам, как наши бабушки соленья в погребе. Чтобы было вкусно, полезно и без лишних нервов.

Еда должна быть честной

Вы должны видеть, что вы едите. Вот прямо глазами. Не этикетку с красивыми словами типа «без ГМО и страданий животных», а сам продукт. Картошка? Видим. Хлеб? Видим. Мясо? Тоже встречается.

А вот этого розового месива в банке под видом «фруктового йогурта» — не наблюдается. Замените его на кефир, мацони или ложку сметаны. Колбаса? До свидания. Лучше отварное мясо или кусочек сала.

Магическая восьмёрка

Каждый день кладём в тарелку по одному из этих продуктов:

• овощи,
• фрукты,
• молочка (кефир, сыр или хоть творожок),
• рыба или курица,
• цельнозерновой хлеб или кашу,
• фасоль или что-то бобовое,
• орешки,
• чёрный шоколад.

8 пунктов = 8 строк вашего меню. Хоть по чуть-чуть, но наберётся.

В защиту мяса

Без мяса жить можно, но грустно, утверждает Мясников. Оно — источник всего необходимого, кроме философии дзен. Баранина, говядина, свинина — что хотите, но съедайте.

Масло обязательно

Растительное, оливковое — отлично. Сливочное — можно, но чуть-чуть. «А вот маргарин — сразу в мусорную корзину» — категорично настаивает доктор.

Яйца не забывайте

Минимально — раз в неделю. Максимум — три в день. Всё просто.

Напитки: всё, что не заставит вас проснуться в сахарной коме

Вода, чай, кофе. Один бокал вина. А вот сладкие газировки — это не напитки, это сахарный аналог с пузырьками. Нет, и ещё раз нет.

Всё, чего нет в этом списке — для праздников.

Шоколадный торт, чипсы или мороженое? Пожалуйста, но только в случае экстренного «хочу». На регулярной основе им тут не место.

Фасоль по рецепту мамы доктора

А теперь лайфхак от мамы доктора Мясникова (между прочим, тоже кандидат медицинских наук): горячая фасоль.

Рецепт:

• 500 г фасоли замочите на ночь.
• Утром слейте воду, промойте и варите 50 минут.
• Обжарьте луковицу на кукурузном масле, добавьте две дольки чеснока и стакан измельченных орехов.
• Всё перемешать, добавить соль, перец, шафран. Тушите 10 минут.
• Нарежьте кинзу, закиньте в кастрюлю, накройте крышку, выключите огонь.

Вот представьте: она идет через гарем. Девушки расступились, глядя с благоговением. Не просто на госпожу, на легенду. Каждый ее шаг — прощание. На их лицах что-то вроде: «Да, быть как она, мы не сможем». Ну конечно, это Хюррем, других таких нет.

Последние минуты жизни Хюррем-султан — это не просто смерть, это символический удар в сердце, конец эпохи.

Давайте разберёмся, сняли как этот мощнейший эпизод и что говорит история.

Смерть Хюррем в сериале: театральный выход из жизни

Начнём с того, что в саду, где собирается вся её семья, царит почти сказочная атмосфера. Султан восседает на троне — в безмолвии, но вдруг делает немыслимое для Османской империи. Он жестом предлагает Хюррем сесть рядом. Да, она первая женщина, которая оказалась на троне рядом с султаном. Уникальный момент, феминистки бы аплодировали.

Но она на исходе жизни. Силы покидают ее, и Хюррем тяжело поднимается, делая ещё пару шагов, потом уходит из сада под руку с Сулейманом.

Последний взгляд, шаг — и она падает.

Султан, хоть и не юноша, подхватывает ее, как в самый первый день их встречи. Несёт на руках в покой. Там, лёжа на кровати, Хюррем просит прочитать её любимое стихотворение — самое то, что он написал в начале их истории. И он читает. Читает, держится за ее руку.

Последний вздох. Мир замирает. Люди в гареме, дети, слуги — как будто замёрзли вместе с её сердцем.

Думаете, это компьютерная графика? Нет. Актёры стояли неподвижно по 10–15 секунд, камера между ними скользила в молчании. Мощь без спецэффектов.

Вахиде Перчин, игравшая Хюррем, призналась, что эмоционально эта сцена выжала ее до последней капли.

Смерть Хюррем в реальности: одиночество и безумие

Ну, реальность, как всегда, скромнее. В последние недели Хюррем мучилась непрекращающихся спазмов. Боли были такими, что, по словам историка Кубетдина аль-Мекки, она потеряла рассудок.

Дочь Михримах и зять Рустем вызывали лучших врачей всего мира, но толку ноль.

Султан, конечно, не сидел у ее ложа. Напротив, всем запретили входить в покои, чтобы не тревожить. Да и женщина уже не узнавала никого, сорвав голос в криках от боли.

Хюррем умирала одна, за закрытыми дверями. Говорят, в последние минуты ее окружали только евнухи.

Почему сериал мощнее истории?

Но фильм сделал из ее смерти настоящую легенду. Там всё красиво: прощание, семья, стихи. В жизни такого, увы, не было.

Но и в кино, и в жизни Хюррем была той, которая нарушала правила, как хотела. Даже ее смерть в сериале — это триумф.

А что мы? Уж точно запомним ее: Хюррем-султан, душа всех женщин этого мира. Ну, или как минимум гарема.