Специи

Без пикантных приправ не приготовишь ароматного блюда. Эксперты Роскачества проверили несколько производителей сушеного чеснока и были немного удивлены.

Изучали в лаборатории наличие в специи плесени, кишечной палочки, пестицидов, радионуклидов и тяжелых металлов. Также приправа прошла тесты на соответствие заявленной информации на упаковке и биомаркеры. Один производитель не прошел проверку.

Без приправ сделать блюдо ароматным, пикантным и терпким практически невозможно. В магазинах продают огромное множество специй, но оказалось, что некоторые из них могут нанести серьезный урон вашему здоровью.

В Росконтроле провели большое исследование. Мало того, что были обнаружены добавки в виде кукурузной муки и всякой шелухи, так нашли еще и плесень с кишечной палочкой. А это уже серьезные нарушения.