Как приготовить салат «Зимняя сказка»

Салат
Салат
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Не только вкусно, но и красиво.

Если вы хотите приготовить вкусный, сытный и по-настоящему праздничный салат, то  «Зимняя сказка» — это ваш вариант. Его изюминка — нежная телятина и красивое украшение.

Слоеный салат обрамляет венок из укропа и маслин. Также по желанию вы можете украсить его зернами граната.

Раскрыть список продуктов 👆
  • телятина, 0,5 кг;
  • яйца, 4 шт.;
  • морковь, 2 шт.;
  • грибы, 300 г;
  • лук, 1 шт.;
  • растительное масло, 2 ст. л.;
  • соль, перец по вкусу;
  • майонез, 300 г;
  • гранат, 10-20 зер.;
  • оливки, 8-10 шт.;
  • укроп, 3-4 вет.

Отвариваем мясо, морковь и яйца. Телятину нарезаем соломкой и выкладываем первым слоем на блюдо. Смазываем майонезом.

Желтки трем на терке следующим слоем. Измельчаем грибы и лук. Солим, перчим и обжариваем на растительном масле.

Выкладываем поверх желтков. Снова смазываем майонезом. Следующим слоем трем морковь, а затем — белки. Украшаем по краю салат веточками укропа и оливками, по центру выкладываем узор гранатом.