Как приготовить салат «Первый снег»
Красивый, как торт.
Если вы уже не знаете, каким салатом украсить праздничный стол, этот вариант для вас. «Первый снег» не только гарантированно подарит хорошее настроение, но и приготовить его быстро и легко.
Для украшения понадобятся черный виноград и брусника, но можно использовать маслины и любые другие ягоды. В качестве начинки нужны курица, сыр, яйца и грецкие орехи.
Раскрыть список продуктов 👆
- куриное филе, 150 г;
- грецкие орехи, 40 г;
- яйца, 2 шт.;
- твердый сыр, 80 г;
- майонез, 70 г;
- виноград/маслины, 70 г;
- ягоды, 2-3 ч. л.
Варим и остужаем яйца и куриное филе. Чтобы мясо оставалось нежным, его можно положить остывать в полиэтиленовый пакет.
Нарезаем филе кубиками и выкладываем на блюдо кругом. Промазываем майонезом. Измельчаем грецкие орехи и выкладываем следующим слоем.
Снова промазываем майонезом. Натираем сыр на крупной терке и раскладываем сверху и по бокам салата, как крем на торте.
Сыр закрепляем майонезом. Разделяем яйца на желтки и белки. Первые мелко нарезаем и выкладываем ровным слоем.
Разрезаем пополам виноград или маслины, вынимаем косточки. Выкладываем кругом на центр салата. По краям кольцом натираем белки. Украшаем снежинками из сыра и ягодами.