3 секрета продавцов сухофруктов: вот о чем никогда не расскажут покупателям

Люди отправляются на рынок или в специализированные магазины, чтобы побаловать себя и семью здоровыми сладостями. Всем известно, что сухофрукты — это кладезь витаминов, кислот и минералов, которые необходимо ежедневно включать в рацион.

Однако каждому решившему пополнить свои запасы покупателю не помешало бы знать, что принести такие продукты могут не только пользу, но и большой вред. Ни один продавец никогда не станет рассказывать об этих трех вещах.

Обработанные сладости

Чтобы предотвратить появление плесени, многие страны-производители обрабатывают свой товар диоксидом серы. Кроме того, он придает сухофруктам яркий цвет. Перед употреблением очень важно хорошо промывать курагу или чернослив.

Окрашенная еда

Наверняка многие обращали внимание на разноцветные кубики на прилавках и полках магазинов. Красители обеспечивают продуктам привлекательный вид. Однако такое «удовольствие» лучше обходить стороной.

Глянцевые сухофрукты

При прикосновении к таким вкусностям еще долго не покидает ощущение жирности. Сушеные фрукты обрабатывают маслом или глицерином для красоты. О полезности в данном случае нет и речи, пишет автор Дзен-канала «Что в тарелке».