А вы знали? Вот как на самом деле нужно есть сухофрукты

Сухофрукты
Сухофрукты
Источник изображения

Фотобанк — freepik.com

Сухофрукты
Источник изображения

Фотобанк — freepik.com

Есть несколько ключевых моментов.

Сухофрукты — это настоящая кладезь витаминов и минералов, но, как и с любым сокровищем, с ними нужно уметь обращаться. Чтобы насладиться их вкусом и получить максимум пользы, важно правильно их подготовить.

Выбираем правильно: глаз — алмаз

При покупке «сухофруктов будьте внимательны, как детектив на задании. Они должны выглядеть натурально, без искусственного блеска и кричащих, «кислотных» оттенков. Если сухофрукт светится, как новогодняя елка — лучше отложить его подальше. И конечно же, следите, чтобы не было никаких признаков плесени или повреждений. Нам нужен целый и здоровый сухофрукт, а не его «травмированный» собрат!

«Душ» для сухофруктов: обязательная процедура

Перед тем, как отправить сухофрукты в рот, обязательно помойте их под проточной водой. Это как принять душ после тяжелого дня — смываем пыль, грязь и, возможно, следы химической обработки. Не ленитесь, это важно для вашего здоровья!

«Отмокаем» в ванне: для мягкости и сочности

Если ваши сухофрукты выглядят, как засушенные солдаты, отправьте их на 10-15 минут в «ванну» из теплой воды. Это сделает их более мягкими и сочными, как будто они вернулись из спа-салона.

Режем на ломтик: для удобства и вкуса

Крупные сухофрукты можно порезать на более мелкие кусочки. Во-первых, так их удобнее есть, а во-вторых, они лучше раскроют свой вкус. Представьте, как будто вы открываете для них новый мир возможностей.

Используем по полной: куда добавлять сухофрукты?

Их можно добавлять в каши, йогурты, выпечку или просто есть в качестве полезного перекуса. Они отлично подходят для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет сделать свой рацион интересным и разнообразным. Так что, не стесняйтесь, добавляйте их везде, где только душа пожелает, пишет News.ru.

 •••

Суперпродукт: Роспотребнадзор подробно расписал пользу фиников

Финики
Финики
Источник изображения

Фотобанк — unsplash.com

Финики
Источник изображения

Фотобанк — unsplash.com

Считается, что финики содержат все необходимые вещества для человека.

Финики, съедобные плоды финиковой пальмы, очень популярны. Купить из можно в любом магазине, и стоят они не очень дорого. Эти сухофрукты обладают исключительными питательными и лечебными свойствами.

Питательная ценность

Финики содержат невероятно богатый набор питательных веществ, в том числе:

  • Углеводы (60-65%): самый высокий процент среди фруктов
  • Минералы: медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, фосфор, натрий и другие
  • Витамины: А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофламин и пантотеновая кислота
  • Аминокислоты: 23 различных типа, отсутствующие в большинстве других плодов
  • Пищевые волокна и пектин

Лечебные свойства

Исторически финики использовались для лечения различных заболеваний, включая:

  • Онкологические заболевания
  • Туберкулез
  • Опухоли
  • Инфекции

Современные исследования подтверждают многие из этих традиционных применений.

  • Снижают риск раковых заболеваний благодаря пищевым волокнам и пектину
  • Защищают зубы от кариеса благодаря фтору
  • Укрепляют иммунную систему и снижают риск сердечных заболеваний благодаря селену
  • Улучшают работу мозга, увеличивая его производительность
  • Укрепляют сердце, печень и почки
  • Поддерживают кислотный баланс организма
  • Способствуют выработке молока у кормящих женщин
  • Снимают кашель и выводят мокроту
  • Успокаивают нервную систему

Рекомендуемое количество

Рекомендуется употреблять не более 10 фиников в день для людей с обычным образом жизни. Для тех, кто занимается тяжелым трудом или спортом, можно увеличить количество до 20-25 фиников в день.

Заключение

Финики — это питательный и лечебный суперпродукт, который может принести много пользы для здоровья. Их можно употреблять в свежем или сушеном виде и включать в различные блюда. Однако важно употреблять финики в умеренных количествах и соблюдать меры предосторожности, чтобы избежать потенциальных проблем со здоровьем, говорится на сайте Роспотребнадзора.

 •••

3 секрета продавцов сухофруктов: вот о чем никогда не расскажут покупателям

Сухофрукты
Сухофрукты
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Сухофрукты
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Полезного мало, а вред довольно ощутимый.

Люди отправляются на рынок или в специализированные магазины, чтобы побаловать себя и семью здоровыми сладостями. Всем известно, что сухофрукты — это кладезь витаминов, кислот и минералов, которые необходимо ежедневно включать в рацион.

Однако каждому решившему пополнить свои запасы покупателю не помешало бы знать, что принести такие продукты могут не только пользу, но и большой вред. Ни один продавец никогда не станет рассказывать об этих трех вещах.

Обработанные сладости

Чтобы предотвратить появление плесени, многие страны-производители обрабатывают свой товар диоксидом серы. Кроме того, он придает сухофруктам яркий цвет. Перед употреблением очень важно хорошо промывать курагу или чернослив.

Окрашенная еда

Наверняка многие обращали внимание на разноцветные кубики на прилавках и полках магазинов. Красители обеспечивают продуктам привлекательный вид. Однако такое «удовольствие» лучше обходить стороной.

Глянцевые сухофрукты

При прикосновении к таким вкусностям еще долго не покидает ощущение жирности. Сушеные фрукты обрабатывают маслом или глицерином для красоты. О полезности в данном случае нет и речи, пишет автор Дзен-канала «Что в тарелке».

 •••

Диетолог объяснила, почему не стоит есть много сухофруктов.

У человека болит сердце
У человека болит сердце
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

У человека болит сердце
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

К лишним килограммам прибавится и головная боль.

У якобы здорового питания есть темная сторона, о которой мало кто догадывается. Прежде чем насыпать в тарелку мюсли с любимыми сухофруктами — внимательно прочтите этикетку.

Диетолог Триста Бэст на портале Holland & Barrett призвала худеющих не покупать лакомство, предварительно обваленное в сахаре — таких хватает в «Пятерочке», «Дикси» и других супермаркетах. Даже без дополнительного подсластителя этот продукт калорийнее бургеров и шаурмы.

 •••