Лайфхак

Вы наверняка видели и на картинках, и в кулинарных книгах, что целая запеченная курица красиво лежит на противне грудкой вверх. Конечно, блюдо от этого становится в разы привлекательнее и аппетитнее, но не все так просто.

Оказалось, что настоящие повара уже давно укладывают тушку совершенно по-другому. После одного кулинарного трюка мясо получается в разы сочнее и мягче. Вот что обязательно сделайте с птицей.

Чистить чеснок — не самое приятное удовольствие. Весь стол в шелухе, а руки покрываются липкой и еле заметной пленкой. Чтобы значительно сэкономить и свое время, и нервы, кулинары в ресторанах придумали свой метод.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл секреты коллег в белых колпаках и фартуках. На больших кухнях объемы в разы больше, чем дома, поэтому там с чесноком не церемонятся.

Чистят добавку к пище огромными порциями, чуть ли не килограммами. Вот что делают профи.

Во время мытья плиты не каждая хозяйка уделяет должное внимание решетке. На ней-то и скапливается весь жир, хоть иногда он не так заметен, как на других поверхностях.

Стоит один раз плохо почистить, и в дальнейшем убрать грязь окажется сложнее. К счастью, есть один способ почти без усилий вернуть сияние и гладкость этой детали кухонной техники.

Махровые полотенца и халаты быстро становятся неприятными на ощупь, если их неправильно стирать. Оказывается, решают эту проблему не только дорогие порошки и кондиционеры.

Хозяйки нашли способ смягчить ткань без лишних усилий и затрат. Нужно лишь взять одно косметическое средство и добавить в таз.

Забрызганная водой раковина на кухне — суровая реальность большинства хозяек. Никакие порошки не помогают сделать так, чтобы поверхность долго сохраняла равномерный блеск.

К счастью, есть доступное средство, которое поможет добиться желаемого результата. Не всякая догадается натереть им мойку, а все потому, что у него изначально совсем другое предназначение.

Сделать импровизированный погреб для хранения овощей в квартире нельзя, так что приходится складировать урожай на кухне. При комнатной температуре плоды быстро портятся, а холодильник не всегда способен выручить.

Если не хотите, чтобы морковь сгнила или засохла, возьмите на вооружение два лайфхака. С ними ни один продукт не пострадает.

Многие хозяйки не то чтобы плов приготовить, даже сварить обычный рис не умеют. В основном вместо рассыпчатой крупы получается вязкая каша, которую есть-то не особо хочется.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом BLITZ+ уточнил, в чем заключается главная ошибка. Кулинар поделился простым лайфхаком, которым активно пользуются все его коллеги по кухне.

Перед варкой риса нужно сделать один трюк и больше никаких липких «лепешек» на гарнир вы точно не подадите. Домашние сразу увидят разницу.

Не только в старых шкафах с одеждой может появиться неприятный запах. Чтобы вещи всегда благоухали, а не источали затхлость, стоит положить на полку ароматизатор.

Флакон с духами может разбиться и запачкать ткань, а саше не всегда соответствует тому, что заявлено на упаковке. Гораздо лучше работают натуральные средства.

Ежедневно каждый человек делает несколько звонков по сотовому телефону. Мы общаемся с коллегами и начальством, а вечерами звоним родителям или близким людям.

Однако выяснилось, что далеко не всегда делать это уместно и можно. Существует даже так называемый мобильный этикет, правила которого соблюдают все воспитанные люди. Конечно, в основном это рекомендации, но, узнав о них, вам уже вряд ли захочется нарушать неписанные законы.

Не бывает такого, что весь кулинарный процесс на кухне всегда проходит идеально. Порой мелкие нюансы могут испортить не только блюдо, но и настроение на весь день.

Избежать такой участи и смеха гостей за спиной можно, зная простые хитрости. Некоторые даже записывают их в блокнот, чтобы в следующий раз не опозориться перед родными.