Омлет — одно из наиболее простых блюд, рецепт которого знают даже дети. Яйца, молоко, немного масла, соли и перца. Но почему бы не попробовать немного изменить ингредиенты, чтобы блюдо получилось невероятно пышным и нежным?
Многие кулинары используют вместо молока сметану. Добавляется кисломолочный продукт в расчете один к одному: на каждое яйцо — столовую ложку.
Не каждый ребенок будет есть манную кашу на завтрак, ведь чадо думает в первую очередь о вкусе блюда, а не о полезных свойствах. Однако есть лайфхак, как сделать завтрак невероятно аппетитным — детки съедят все без остатка.
Налейте в кастрюлю полтора стакана молока, далее добавьте пару столовых ложек сахара и отправьте ингредиенты на плиту. Помешивайте смесь и после закипания насыпьте 80 граммов манной крупы.
Специалист допустил, что это была намеренная провокация.
Пересмотрев старые выпуски «Едим дома» с Юлией Высоцкой, россияне пришли в ужас от вида сгоревшего шашлыка и запеченной в газете рыбы. Но еще больше удивились профессиональные кулинары.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Артем Мартиросов признался, что когда-то и сам проводил мастер-классы для студии актрисы. Поэтому вдвойне не ожидал увидеть такие «шедевры» в ее исполнении.
Актриса уже не спасет положение.
Юлия Высоцкая гордо отмалчивалась после того, как в Сеть угодили ее позорные уроки кулинарии. Она решила бороться с хейтерами другим способом.
Супруга Андрея Кончаловского продолжает публиковать видеоролики со своей кухни. В этот раз артистка пожелала приготовить ризотто. Вот только попытка восстановить репутацию провалилась с треском.
Вот что могло портить ваши шедевры.
У любой хозяйки найдется свой уникальный рецепт идеального теста. Но можно готовить четко по инструкции, а выпечка все равно не будет пышной.
Возможно, не все знают об одном маленьком нюансе. И в кулинарных книгах почему-то такого не пишут. Дело в продуктах, которые используются для замешивания.
Сложно поверить, что телеведущая оставит это без ответа.
Юлия Высоцкая уже несколько недель игнорирует издевательства от сотен тысяч россиян из-за старых выпусков шоу «Едим дома». Но теперь в бой вступила тяжелая артиллерия.
Кулинарную травлю жены Андрея Кончаловского поддержала даже Ольга Серябкина. На свою четырехмиллионную аудиторию в личном блоге артистка похвасталась неудачными десертами и основными блюдами, якобы приготовленными по рецепту именитой телеведущей.
Ничего лишнего в блюдо добавлять не нужно.
Хозяйки часто переживают, что борщ получился недостаточно красным, ведь в этом случае цвет важен не меньше вкуса. Причина этой ошибки кроется отнюдь не в ингредиентах.
Многие знают, что знаменитый оттенок блюду придает свекла. Но прежде чем положить овощ в суп, его нужно потушить на сковороде около 10 минут с добавлением лимонного сока. Хотя секрет даже не в этом.
Элементарный, быстрый и очень дешевый рецепт.
Немногие знают, что запеканку можно сделать даже без муки. Это не убавит вкуса, а готовится блюдо буквально в два счета.
Профессиональный кулинар поделился неочевидными хитростями.
Принято считать, что шашлык — это чуть ли не отдельная часть кулинарного искусства. Но есть несколько основных правил, благодаря которым каждый гость захочет попросить добавки.
В эксклюзивной беседе с BLITZ+ шеф-повар Иван Кудряшов пояснил, что мясо следует нарезать кубиками около пяти-шести сантиметров. А мариновать его нужно строго от получаса до двух часов.
Миллионы хозяек на решетку в духовке ставят противни или посуду для запекания, но на этом функционал агрегата совсем не заканчивается. Мало кто знает, что с помощью металлической подставки можно легко и быстро приготовить аппетитный завтрак и даже ужин.
Например, в прорези в решетке можно вставить хлеб, чтобы получить тосты, запеченные с обеих сторон. В Telegram-канале «Лайфхакнутая» также поделились необычным способом готовки аппетитной курочки.
