Красная икра

Красная икра, безусловно, является атрибутом новогоднего застолья и праздников. Но если вам продали фальсификат, то никакой радости от тарталеток или бутербродов вы точно не испытаете. Вот как избежать разочарования и не потратить тысячи рублей зря.

Есть два простых способа, как дома или даже на рынке, отличить фальсификат от хорошего и качественного товара. Они очень простые. Минута, и вы уже знаете результат.

Новогодний стол всегда ассоциировался с красной икрой. А стоит она сейчас, если хорошая, от пяти тысяч за килограмм. Цены кусаются. Если вы не можете купить это дорогое яство, то не расстраивайтесь. Есть не менее вкусные аналоги, которые и натуральные, и стоят дешевле.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Антон Сальников предупредил, что нельзя ни в коем случае покупать икру за 150 рублей с уличных прилавков. Это водоросли с загустителем, которые лишь испортят всем аппетит.