Эксклюзив

Варенье не получится кашеобразным, если произвести одну нехитрую манипуляцию с ягодами перед варкой. Они останутся целыми и сочными внутри.

Сергей Бабаев в беседе с порталом BLITZ+ заверил, что лайфхак подходит для всех сортов, кроме малины. Похожим способом можно заготавливать и абрикосы, и небольшие яблочки.

«Я беру 800 грамм сахара на кило ягод или фруктов. Так получается диетичнее. Чтобы ягоды оставались целыми, их нужно засыпать сахаром, нагреть не до закипания.

Оставить на несколько часов. Потом повторить нагрев. Так они снаружи чуть подсыхают, сохраняя сок внутри. Готовлю так варенье из клубники, вишни, абрикосов, яблок», — рассказывает журналист.

Татьяна Навка раньше считалась одной из самых стильных фигуристок страны. Но недавняя ее выходка поставила под сомнение умение звезды правильно одеваться.

На прогулку по Японии, куда спортсменка прибыла со своим ледовым шоу, она вырядилась в длинную белоснежную юбку, под которую надела банальные кроссовки на низкой подошве. Стилист Мария Рыбальченко в беседе с порталом BLITZ+ заявила, что такое сочетание давно считается избитым и безвкусным.

«Кроссовки неуместны. Они не легкие и не грубые. Тут подошли бы облегченные открытые сандалии, босоножки с тонкими ремешками или грубая массивная обувь. Например, черные лоферы с носками.

Тут главная ошибка, что обувь средняя, и образ получается приземистый», — поясняет эксперт.

74-летняя Алла Пугачева нацепила на себя настолько несуразный наряд, что за нее стало даже немного стыдно. Жалкие попытки Примадонны молодиться перешли последнюю грань.

Появившись на фестивале в Латвии в компании Лаймы Вайкуле и Максима Галкина*, певица хотела произвести впечатление своим якобы трендовым образом. Но на постаревшей звезде розовый жакет вкупе с короткими брюками-дудочками смотрелся крайне нелепо.

Стилист Мария Рыбальченко в беседе с порталом BLITZ+ пояснила, что возрастные женщины и одежда «а-ля Барби» — понятия несовместимые.

«Понятно, что хотела "залететь" в тренд барбикор. Но он Алле Борисовне не подходит ни по возрасту, ни по цвету: коротковатые джинсы, неактуальная обувь. Этот тренд не для всех. На звезде он выглядит скорее комично, чем модно», — говорит эксперт.

Любая ароматная выпечка всегда считалась украшением стола. Многие хозяйки, когда хотят порадовать близких отменным блюдом, балуют семью мучными изделиями.

Супруга покойного сатирика Бориса Грачевского Екатерина Белоцерковская в беседе с порталом BLITZ+ сказала, что умеет готовить очень много вкусных пирогов, однако сделала акцент именно на этот рецепт.

Понадобится две-три картошки, филе утки, одна головка лука и упаковка слоеного теста или фило.

«Я беру готовое слоеное тесто, раскатываю его очень тонко и прокалываю вилкой. Затем выкладываю начинку из обжаренных кусочков утиной грудки, лука и картошки. Овощи должны быть доведены до состояния полуготовности. Сверху делаю или решетку, или оставляю отверстие, чтобы выпарился весь сок.

Запекается такой пирог один час при температуре 180 градусов. Если сверху будет дырочка, то можно залить в нее хорошо разогретую сметану», — поделилась певица.

У Ирины Мирошниченко даже после остановки сердца и печальных диагнозов есть шансы выйти из больницы на своих двоих. Правда, московским медикам придется изрядно попотеть.

Клиническая смерть актрисы и обнаруженная у нее тяжелая форма гриппа могут быть связаны между собой, заявил врач-кардиолог Юрий Серебрянский в беседе с порталом BLITZ+. Скорее всего, речь идет о миокардите, бороться с которым сложно, но можно.

Кроме того, специалист настаивает, что народной артистке обязательно нужно провериться еще и на злосчастный ковид, который отступил из России, но не до конца.

«Некоторое время может пройти, две-три недели, а потом уже начнется выздоровление. Врачи будут бороться за ее жизнь, а потом и за здоровье.

Если это миокардит, то он противный, может продолжаться месяц и больше. Из возможных последствий — нарушения сердечного ритма, ей нужно будет встать под наблюдение кардиолога», — уточнил медик.

Изъян на лице Татьяны Навки стал особенно заметен на свежих фото. На одной из скул фигуристки обозначилось подобие ямки.

Звезда опубликовала в соцсети пару снимков из Японии, где позирует на фоне местных небоскребов. В Страну восходящего солнца супруга Дмитрия Пескова прибыла ради гастролей своего ледового шоу.

Однако вовсе не завораживающие виды чужой страны приковали к себе внимание поклонников. О том, что Навка злоупотребляет пластическими операциями и уколами красоты, слухи ходили давно.

Хирург Максим Усугнван в беседе с порталом BLITZ+ поставил точку в досужих домыслах. Он пояснил, откуда на щеке спортсменки взялся некрасивый дефект.

Врач уверил, что кадр был сделан неудачно и все испортил нежелательный блик.

«Так падает свет. Ничего она не делала с ямкой на скуле. Все нормально», — заявил эксперт.

Известия о резком ухудшении состояния здоровья Аллы Пугачевой наделали шума в интернет-пространстве. Появились новые подробности о самочувствии беглой звезды.

Сейчас Примадонна находится в Латвии. По слухам, у певицы серьезные проблемы со здоровьем. Среди причин называют усугубившиеся проблемы с сердцем.

Продюсер Леонид Дзюник в беседе с порталом BLITZ+ поделился своими соображениями на этот счет. Он уверен, что артистка отправилась в Прибалтику вовсе не к подруге, а чтобы подлечиться. В знойном Израиле ей стало невыносимо.

Но перелет мог сказаться на Пугачевой крайне негативно.

«Когда человек 73 года прожил в северной стране и вдруг обосновался в Израиле, где влажность и жара, это, конечно, тяжело. Тем более у нее раньше были проблемы со здоровьем. Возвращение в Латвию было вызвано реальной необходимостью. Чтобы взять и бросить все на родине, надо или иметь недюжинное здоровье, либо быть выжившим из ума человеком. Насчет последнего есть сомнения», — говорит он.

Александр Мясников раскрыл поклонникам секрет своего фирменного блюда. Более идеального варианта для ужина не придумаешь.

Врач пояснил, что важно взять обязательно свежее, не мороженое мясо говядины. Оно должно быть не жирным. Лучше всего подойдет вырезка, которая представляет собой мышцу, идущую вдоль спины.

Александр Мясников в беседе с порталом BLITZ+ поведал, что именно из такого он делает вкуснейшие сочные стейки. Не понадобится ни специальной сковороды, ни гриля.

«Берется чугунная сковородка. Без масла раскаляется докрасна. Мясо должно быть нарезано кусками толщиной в три пальца. Бросаем медальоны, нужно дать им "схватиться" и сразу перевернуть. То же самое повторяем со второй стороной. Так мясо коагулируется, и сок не уходит.

Потом добавляем сливочное масло, солим, перчим и жарим уже в масле столько, сколько нужно для необходимой степени прожарки. Можно добавить репчатый лук. Тогда стейки получатся нежные, не с кровью, как я люблю», — поясняет телеведущий.

Дмитрий Борисов больше полугода не появляется на Первом канале, но с финансами у него, похоже, проблем нет. Шоумен спускает крупные суммы денег на благое дело и молчит об этом.

Выкупом обреченных лошадей ведущий уже хвастался, однако ни разу не жаловался на свои траты. Владелец ранчо «Аванпост» Евгений Матузов в беседе с порталом BLITZ+ обрисовал примерные расходы 37-летнего журналиста:

Получить хороший урожай огурцов можно при помощи одной дачной хитрости. Не каждая хозяйка о ней знает.

Если прошлое лето выдалось неудачным и огурцы весь сезон болели, не стоит сажать их через год на той же почве. Она будет оставаться зараженной микроорганизмами еще долго, и растения снова начнут чахнуть.

Овощевод Елизавета Тихонова в беседе с порталом BLITZ+ пояснила, чем лучше поддержать пожелтевшие кусты с недоразвитыми плодами.

По ее мнению, в полив можно добавить антибиотики, хотя полностью восстановить растение препараты не смогут. Если огурцы заболели, нужно смириться с этой мыслью, но помочь им дожить до конца лета все же стоит.

А уже в грядущий сезон поменять место высадки на участке.

«Я использую антибиотики, чтобы стимулировать жизненные силы, а так уже ничего не сделаешь. Заболел, значит заболел. Если появился фомоз, пятна на листьях, сбрасываемые плоды, можно поддержать огурцы. 

Больные листья обязательно отрезать. Важно не сажать рассаду по два-три года в одном и том же месте», — уверяет эксперт.