«Без оливье — никуда»: шеф-повар объяснил, почему россияне всегда готовят новогодний салат
Салат "Оливье"
Источник изображения
Автор — агентство-партнер — www.globallookpress.com
Источник изображения
Автор — агентство-партнер — www.globallookpress.com
Шеф-повар ресторана «Тажин» Сергей Маркин рассказал, как россияне встретят год Быка.
Сергей Маркин в беседе с порталом BLITZ+ поговорил о том, какие блюда можно поставить на новогодний стол:
«Ну, раз год Быка, то никакой говядины тогда. А так, все стандартное. Мы же любим традиционный наш стол. Без оливье и селедки под шубой, к сожалению, никуда».
Шеф-повар также объяснил, почему так выразился: дело даже не в том, что эти салаты надоели: «Это традиция. Мне кажется, даже если не хотят люди, все равно готовят».