Екатерина Адамова

В Сети достаточно много рецептов маринада для курицы, а вот свинину почему-то вниманием обделили. Сделать мясо нежным, сочным и тающим во рту можно буквально за 30 минут, если знать, в каком растворе его подержать, считает Иван Кудряшов.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар поделился суперрецептом маринада, в котором он, например, замачивает мясо перед тем, как отправить его на огонь. Подойдет соус и для шашлыка, и для жарки на сковороде, и для духовки.

Уже сейчас садоводы начинают потихоньку готовиться к высадке рассады в горшки. Но какова вероятность, что все приживется, и как получить максимально богатый урожай без особых подкормок и удобрений?

Есть лайфхак, о котором уже давно знают хитрые огородники. Они проделывают весь февраль и март один трюк, который в будущем играет им на руку.

В Сети уже много лет хозяйки спорят по поводу куриных яиц: покупать товар нужно в магазине или все-таки лучше брать его у бабушек в деревнях? Помог разобраться в этой ситуации шеф-повар Станислав Филимонов.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, как правильно выбрать в маркете качественный продукт и где больше риск отравиться сальмонеллой. Всегда проделывайте этот трюк перед покупкой и будете точно уверены в качестве яиц.

Казалось бы, что такого странного и необычного в стирке и сушке белья? Но американцы, к примеру, совершенно не понимают одного важного этапа этого процесса у россиян.

Жители США, приезжая к нам, хватаются за голову, когда видят один предмет в домах у друзей и знакомых. Заморские гости считают его бесполезной тратой денег и неразумным использованием жилплощади.

Не всегда купить готовые пельмени в магазине — хорошая идея. Иногда производители подсовывают в состав совсем несъедобные вещи. Чтобы быть уверенным в качестве продукта, хозяйки зачастую готовят его сами. Только вот тесто порой почему-то рвется и не слушается.

Есть один поварской трюк, которым всегда пользуются в ресторанах. Его в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл именитый шеф-повар Станислав Филимонов.

Вы когда-нибудь задумывались над тем, почему в Италии едят практически одну лишь пасту и совершенно не толстеют? Местные женщины щеголяют в коротких облегающих платьях, и на их боках вы точно не заметите лишней складочки. Этому феномену наконец нашли объяснение.

Есть три простых правила, благодаря которым жители Европы не набирают вес. Многие звезды уже давно это прознали и тоже учатся у жгучих европеек налаживать свой рацион.

Не всегда удается держать холодильник в чистоте. Порой продукты пропадают и портятся буквально за мгновенье. Если вы уже вымыли его, а амбре все равно осталось, возьмите на заметку советский лайфхак.

Этому методу уже больше полувека. Еще в СССР, когда не было каких-то эффективных чистящих средств, наши бабушки клали на полку именно эту вещь. Помогало мгновенно, да и на продуктах не сказывалось.

Русские туристы часто ездят в Китай, но уже через день начинают кусать локти и скучать по родной еде. Речь даже не о гречке или шпротах с солеными огурцами.

Оказалось, что в Поднебесной вы никогда не найдете самого популярного в России продукта. Все, что продается на прилавках, является его ужасной репликой.

Не всегда, чтобы урожай был богатым и здоровым, нужно покупать дорогие удобрения в хозяйственных магазинах. Порой бывает достаточно и того, что люди чаще всего выбрасывают в мусорную корзину.

Есть как минимум семь наименований продуктов, которые отправлять в урну ни в коем случае не стоит. С ними помидоры будут сочными, огурцы сладкими, а перцы сахарными.

Не у каждой хозяйки блинчики получаются ровными, ажурными и золотистыми. Порой нужно пройти семь кругов ада, прежде чем получить идеальный результат.

Ускорить этот процесс можно, зная несколько лайфхаков. Вот самые простые причины, почему ваши «солнышки» прилипают к сковороде и безбожно рвутся.