Какие блюда подают в Китае на свадьбах и что они символизируют

Русские молодожены обязательно кусают каравай. Круглый хлеб символизирует счастье, покровительство солнца, удачу, богатство и изобилие во всех благах.

В других странах принято подавать на торжество блюда с аналогичной символикой. В Китае, например, такую роль выполняет вовсе не выпечка.

Только обеспеченные семьи могут позволить себе угостить гостей деликатесом, который олицетворяет богатство, — суп из плавников акулы. Знаком изобилия считается рыба, так что без нее праздник тоже не обходится.

Счастье символизируют красные блюда — омар и утка по-пекински. Когда эти продукты стоят на столе, все вокруг понимают, что новобрачные хотят поделиться радостью.

О том, что пара мечтает жить в любви и согласии, говорит морской огурец. Его подают в числе основных блюд, сочетая с овощами.