Как запечь яйца в авокадо
Сочетание вкусов отменное.
Яичница может быть разнообразной, и этот рецепт тому пример. Вместо того, чтобы стоять над плитой, воспользуйтесь духовкой.
Вместе сковороды понадобится авокадо. Оно послужит формой для выпекания.
Раскрыть список продуктов 👆
- авокадо, 1 шт.;
- яйца, 2 шт.;
- сыр, 10 г;
- бекон, 2 полоски;
- оливковое масло по вкусу;
- перец и соль по вкусу.
Авокадо разделите пополам и удалите косточку. Вместо нее поместите тертый сыр и яйца. Если углубление маловато, сделайте его больше с помощью ложки. Авокадо с начинкой посолите, поперчите, положите на противень и поместите в разогретую духовку. Выпекайте 10 минут при 190°C.
Пока готовятся яйца, обжарьте на сковороде бекон с двух сторон до золотистой корочки. Когда авокадо будет готово, положите на него бекон и подавайте в таком виде.