Как приготовить жареные пельмени в соусе
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Готовим по-новому.
Принято считать, что пельмени — это быстрый и простой вариант, когда нет времени готовить. Однако из них можно сделать вкусный и сытный ужин, который можно подать даже гостям.
Особенность этого рецепта не только в необычном соусе, но и в методе приготовления — варить ничего не придется.
- пельмени, 480 г;
- соевый соус, 50 мл;
- чеснок, 3 зубчика;
- корень имбиря, 10 г;
- растительное масло, 40 мл;
- кипяток, 1 стакан.
Разогреваем масло в сковороде, выкладываем пельмени (можно не размороженные) и жарим 5-7 минут, пока они не покроются золотистой корочкой со всех сторон. Затем вливаем кипяток и тушим без крышки, пока вода полностью не выпарится. После этого добавляем соевый соус.
Чистим и нарезаем чеснок и корень имбиря, кладем в сковороду и перемешиваем. Готовим буквально 1-2 минуты на среднем огне.