Как приготовить вкусный жареный рис
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Новый взгляд на старое блюдо.
Предлагаем вашему вниманию необычный способ приготовления риса. Так он точно не слипнется в кашу.
Такой гарнир идеально дополнит любое блюдо. А еще он может быть прекрасной основой для плова.
- пропаренный рис, 200 г;
- вода, 250 мл;
- соль, 1 ч. л.;
- приправа;
- растительное масло, 3 ст. л.
Засыпьте сухой рис в горячее масло и две минуты обжаривайте его на среднем огне. Крупа должна приобрести золотистый оттенок.
Добавьте приправу. Затем влейте холодную воду и доведите рис до кипения. Готовьте на среднем огне в течение 15 минут. Крышкой закрывать не нужно.
Затем закройте крупу крышкой и 15 минут томите на медленном огне. Дайте блюду немного настояться и подавайте на стол горячим, предварительно посыпав любимыми специями.